In Italië is er een zeer rijk ampelografisch (Ampelografie is de wetenschappelijke beschrijving, en dus de kennis van de wijnstokken) erfgoed. Italië is namelijk het land met het grootste aantal inheemse wijnstokken. In Italië zijn momenteel ongeveer 545 soorten wijndruiven geregistreerd.

Bovendien is 75% van het wijngaardareaal in Italië verdeeld over meer dan 80 verschillende wijnstokken, cijfers die het prachtige land certificeren als de wereldleider op het gebied van ampelografische biodiversiteit.

ABRUZZO
Inheemse Abruzzo rode druivenrassen:

Montepulciano

Autochtone Abruzzo witte druivenrassen:

Bombino Bianco, Cococciola, Monsonico, Moscato Bianco, Pecorino, Passerina, Regina, Regina dei Vigneti, Verdicchio Bianco

BASILICATA
Autochtone Basilicata rode druivensoorten:

Aglianico del Vulture, Aglianico, Aglianicone, Malvasia Nera di Basilicata.

Autochtone witte druivensoorten Basilicata:

Malvasia Bianca di Basilicata, Moscato Bianco.

CALABRIA
Autochtone Calabrische rode druivensoorten:

Calabrese (Nero d'Avola), Castiglione, Gaglioppo, Greco Nero, Magliocco Canino, Malvasia Nera di Brindisi, Marsigliana Nera, Moscio, Nocera, Pallagrello Nero, Prunesta, Tintore

Autochtone witte druiven uit Calabrië:

Greco Bianco, Guardavalle, Guarnaccia, Malvasia Bianca, Moscato Bianco, Pecorello.

CAMPANIA
Autochtone rode druivensoorten uit Campanië:

Aglianico, Aglianicone, Biancatenera, Camaiola, Caprettone, Coda di Volpe Rossa, Ginestra, Malvasia Nera, Piedirosso, Sciascinoso.

Autochtone witte druivenrassen van Campanië:

Asprinio, Biancolella, Bombino Bianco, Coda di Volpe, Falangina, Fiano, Fenile, Forastera, Greco, Malvasia Bianca, Malvasia di Candia, Montonico Bianco, Moscato Bianco, San Lunario, Pallagrello Bianco.

EMILIA ROMAGNA
Autochtone rode druivensoorten:

Albana Rosa, Ancellotta, Bonaria, Canina Nera, Fortana, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Lambrusco Montericco, Lambrusco Salatino, Lambrusco Viadanese, Malbogentile, Sangiovese, Sgavetta, Terrano.

Autochtone witte wijnstokken van Emilia Romagna:

Albana, Alionza, Bervedino, Biondello, Famoso, Malvasia Rosa, Montù, Moscato Bianco, Mostosa, Ortrugo, Pignoletto (Grechetto), Modenese, Spergola, Trebbiano Romagnolo.

FRIULI VENEZIA GIULIA
Autochtone rode bessen wijnstokken van Friuli Venezia:

Forgiarin, Lambrusco Maestri, Marzemino, Piccola Nera, Pignolo, Raboso, Raboso Veronese, Refosco dal Peduncolo Rosso, Refosco Nostrano, Schioppettino, Tazzelenghe, Terrano

Autochtone witte bessenwijnstokken van Friuli-Venezia Giulia:

Malvasia Bianca Lunga, Malvasia Istriana, Moscato Giallo, Moscato Rosa, Picolit, Glera, Ribolla Gialla, Friulano, Verduzzo Friulano.

LAZIO
Autochtone druivensoorten met rode bessen van Lazio:

Abbuoto, Bombino Nero, Canaiolo Nero, Cesanese Comune, Cesanese d'Affile, Nero Buono

Autochtone witte wijnstokken van Lazio:

Bellone, Straight White, Bombino White, Canaiolo White, Capolongo, Grechetto, Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Bianca Lunga, Malvasia del Lazio, Moscato Bianco, Moscato di Terracina, Trebbiano Giallo.

LIGURIA
Autochtone rode bessenwijnstokken van Ligurië:

Alicante, Lanaiolo, Pollera Nera, Rossese.

Autochtone witte wijnstokken van Ligurië:

Albarola, Bianchetta Genovese, Bosco, Greco, Lumassina, Malvasia Bianca Lunga, Moscato Bianco, Pigato, Rollo, Vermentino

LOMBARDIA
Autochtone rode bessenwijnstokken van Lombardije:

Barbera, Bellagna, Corvina, Croatina, Groppello Gentile, Incrocio Terzi n.1, Marzemino, Moscato di Scanzo, Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola, Rondinella, Rossola Nera, Uva Rara, Vespolina

Autochtone druivensoorten van Lombardy White Berry:

Cortese, Garganega, Invernenga, Moscato Bianco, Trebbiano Giallo.

MARCHE
Autochtone druivensoorten van de Marche Red Berry:

Alicante, Canaiolo Nero, Montepulciano, Sangiovese, Vernaccia Nera

Autochtone witte wijnstokken van de regio Marche:

Biancame, Bombino Bianco, Grechetto, Maceratine, Malvasia Bianca Lunga, Passerina, Pecorino, Verdicchio Bianco

MOLISE
Autochtone rode bessenwijnstokken van Molise:

Aglianico, Bovale Grande, Montepulciano, Sangiovese, Tintilia

Autochtone witte wijnstokken van Molise:

Bombino Bianco, Falanghina, Malvasia Bianca Lunga, Moscato Bianco, Moscato Giallo

PIEMONTE
Autochtone rode bessenwijnstokken van Piemonte:

Albarossa, Avana, Avarengo, Barbera, Becuet, Brachetto, Croatina, Dolcetto, Durasa, Freisa, Grignolino, Lambrusca di Alessandria, Malvasia di Casorzo, Malvasia di Schierano, Moscato Nero, Nebbiolo, Neretta Cuneese, Neretto di Bairo, Pelaverga, Plassa, Quagliano, Ruche.

Autochtone witte druif Piemontese wijnstokken:

Arneis, Barbera Bianca, Cortese, Erbaluce, Favorita, Moscato Bianco, Nascetta, Timorasso

PUGLIA
Autochtone rode druivensoorten van Puglia:

Bombino Nero, Malvasia Nera, Nera di Lecce, Negroamaro, Ottavianello, Primitivo, Susumaniello, Uva di Troia

Autochtone witte wijnstokken van Puglia:

Bianco Alessano, Bombino Bianco, Fiano, Francavidda, Greco, Malvasia Bianca, Malvasia Bianca Lunga, Minutolo, Montonico Bianco, Moscato Bianco, Pampanuto, Trebbiano Giallo, Verdeca.

SARDEGNA
Autochtone rode bessen wijnstokken van Sardinië:

Albarenzeuli Nero, Barbera Sarda, Bovale, Bovale Grande, Caddiu, Cagniulari, Cannonau, Caricagiola, Carignano, Girò, Malvasia Nera, Monica, Nieddera, Nieddu Mannu, Pascale.

Autochtone witte bessen wijnstokken van Sardinië:

Albarenzeuli Bianco, Arvesignadu, Argu Mannu, Bianca Addosa, Bianca Remungia, Forastera, Malvasia di Sardegna, Moscato Bianco, Nasco, Nuragus, Retagliado Bianco, Seminano, Torbato, Vermentino, Vernaccia di Oristano

SICILIA
Autochtone rode bessen wijnstokken van Sicilië:

Alicante, Catanese Nero, Corinto Nero, Frappato, Gaglioppo, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Nocera, Nero d'Avola, Perricone (Pignatello).

Autochtone witte wijnstokken van Sicilië:

Albanello, Ansonica (Inzolia), Carricante, Catarratto Bianco Comune, Catarratto Bianco Lucido, Damaschino, Grecanico Dorato, Grillo, Malvasia Bianca, Malvasia di Lipari, Moscato Bianco, Moscato Giallo, Zibibbo

TOSCANA
Autochtone rode bessen wijnstokken van Toscane:

Abrusco, Aleatico, Alicante, Barsaglina, Canaiolo, Canina Nera, Ciliegiolo, Colorino, Foglia Tonda, Lanaiolo, Mammolo, Malvasia Nera, Pollera Nera, Prugnolo Gentile, Pugnitello, Sangiovese, Vermentino Nero.

Autochtone witte wijnstokken van Toscane:

Albarola, Ansonica, Biancone, Canaiolo Bianco, Durello Gentile, Grechetto, Greco, Malvasia Bianca, Moscato Bianco, Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano

TRENTINO ALTO ADIGE
Rode Bessen Autochtone Druiven van Trentino Alto Adige:

Enantio, Groppello di Revò, Lagrein, Malvasia, Marzemino, Negrara, Pavana, Rebo, Schiava Gentile, Schiava Grigia, Schiava Grossa, Teroldego

Autochtone witte druivenrassen van Trentino Alto Adige:

Biancaccia, Bianchetta Trevigiana, Blatterle, Moscato Rosa, Moscato Giallo, Nosiola, Gewürztraminer (Traminer Aromatico)

UMBRIA
Autochtone rode wijnstokken van Umbrië:

Canaiolo Nero, Cesanese Comune, Gamay del Trasimeno, Grero, Montepulciano, Sagrantino, Sangiovese

Autochtone witte wijnstokken van Umbrië:

Grechetto, Malvasia Bianca Lunga, Moscato Bianco, Pecorino, Trebbiano Spoletino

VALLE D'AOSTA
Autochtone rode bessen wijnstokken van de Valle d'Aosta:

Bonda, Cornalin, Fumin, Nebbiolo (Picotendro), Neyret, Petit Rouge, Roussin, Vie de Nus.

Autochtone witte wijnstokken van de Valle d'Aosta:

Blanc de Morgex, Cornallin, Mayolet, Moscato Bianco, Petite Arvine, Priè Blanc

VENETO
Autochtone rode bessen wijnstokken van Veneto:

Benedina, Corvina, Corvinone, Fertilia, Friularo, Groppello Gentile, Marzemino, Molinara, Negrara, Nigra, Oseleta, Pavana, Raboso Piave, Raboso Veronese, Recantina, Rondinella, Rossignola, Tocai Rosso, Trevisana Nera, Turca, Turchetta, Wildbacher

Autochtone witte wijnstokken van Veneto:

Bianchetta Trevigiana, Flavis, Garganega, Malvasia Bianca Lunga, Moscato Bianco, Moscato Giallo, Pinello, Verdisio, Verduzzo Trevigiano, Vespaiola